Campeones para tomar helados hemos resultado los chilenos según los datos de la última encuesta de la Industria Lechera Internacional. Aunque la lista la encabeza Nueva Zelanda y EEUU, ocupamos el primer lugar entre los países latinoamericanos con un promedio de 6 litros per cápita, al lado de España, lo que indica que durante el 2007 consumimos la friolera de 100 millones de litros.Arriba La Escarcha, el Coppelia, La Foca, los Bresler, Chamonix, Savory y los Panda... según algunos historiadores esta costumbre de los helados viene de los tiempos de la Colonia.. y ha sido ayudada por la cercanía de la Cordillera y la imagen de sus picos cargados de nieve en invierno. Nos atrae lo gélido, lo glacial... y más aún cuando tiene almendras, pasas o ron. Bon apetit.
hablo desde la culpa porque soy fanatico de los helados (artesanales eso si) y los consumo todo el año (recomiendo los de filippo en calle republica) pero reconozcamos que junto con la comida chatarra que tambien consumimos por toneladas son los culpables de que chile se vaya transformando en un pais de obesos y diabeticos con todos los problemas de salud que eso significa, saquemos la cuenta de la cantidad de calorias, grasas y azucar que contiene una copa de helado antes de darsela sobretodo a un niño.
ResponderBorrarjose luis A.